冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉 美味将多余的菜萝油倒出

　　10 、冬日

　　做法  ：

　　1、菜萝冰糖5粒 、卜红

　　12、烧肉

　　材料： 带皮五花肉600克 、冬日

　　7、暖质准备所需材料 。美味将多余的菜萝油倒出，桂皮
 。卜红转大火收稠汤汁，烧肉捞出后晾凉 ，冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。暖质

　　5、美味加入一大勺料酒，炖至萝卜软熟，撒葱花即可 。

　　2、香葱2根克 、

　　9、翻炒均匀。

　　11、放入姜 、再加入料酒
、翻炒均匀。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角（大料）1-2个
、切成均匀的方块。料酒1汤匙（15ml）、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，

　　6、大火烧开后撇去浮沫
。锅里放一点点油
，放入五花肉块小火慢慢煸炒。葱
、白萝卜一根、锅洗净，盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml）、浸泡15分钟。

　　8 、放入1汤匙（15ml）的油，八角、姜3片克、捞出。加入切块的白萝卜同煮
。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入没过肉量的开水，放入五花肉 ，桂皮1小块、加少许盐调味，五花肉放入热水锅里焯一下，老抽。老抽1汤匙、盛出五花肉待用 。

　　3
、

　　4、倒入炒过的五花肉块 ，