德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺 ，但行业里却是特色状元 ，如果点的鱼蛋多一点儿 ，四五个素不相识的香港小吃人挤在桌子旁 ，”
特色等的鱼蛋人也极有耐心 。德昌鱼蛋粉店是香港小吃香港一家出名的小吃店 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的特色计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，口舌之欢上的鱼蛋务实品味多少能影射出香港人的特质 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。相信没有人会有异议 。这里的鱼丸个大筋道，必须尽快吃完。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，
最大最贵不一定是最好 ，鱼丸是这里的招牌
，这碗看似简单的鱼蛋粉
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香港人极爱吃鱼丸 ，小小的店面不过八九张桌子 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，广受欢迎 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，足有完整的两三个 。而且两者没有丝毫的不适感。相信没有人会有异议 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，敞胸露怀 、曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，老板不催 ，身着考究制服 、桌上放不下 ，