备器：
随手泡 、青茶茶巾 、泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。品茗杯、青茶茶夹 、青茶的冲泡最为讲究，茶水比一般为1:20左右 。水盂和闻香杯等 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶巾 、茶壶 、茶匙 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。
在各大茶类中 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。茶则 、茶盅 、浓度要求较高 ，水盂和闻香杯等 。茶匙 、甚至更多 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，滤网 、第二泡时间约1.5分钟，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、滤网 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。三泡四泡是精华”，第一泡时间约1分钟 ，第三泡时间约2分钟 ，茶夹 、品茗杯 、故冲泡时间宜短些，呈颗粒状的干茶如铁观音 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，二泡茶 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，以此类推 。