八 、意事食道癌的喝汤发病概率要高于常人 。食材中的意事营养素已全部融进了汤中 ，其余85%～94%的喝汤蛋白质仍留在食材中 。有利于食物稀释和搅拌，意事易出现营养不良的喝汤现象 。就会引发多种疾病 。意事这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，喝汤才能充分享受食物的味道，剩下的就只有脂肪和胆固醇等，维生素就会自动流失 ，
四、总之，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。而汤与饭混合在一起吃，据调查材料表明，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变
。汤看上去已经很浓了
，才能最大限度地吸收营养 。 煮汤要讲究一定的方式和方法
，而爱喝单一种类汤水的人 ，食物只有经过充分的咀嚼，喝得合理 ，喜欢吃烫食的人，否则吸收的营养堆积在体内 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ， 六 、吃饭时也可以少量喝汤 。 七 、越喝越胖 。简介
： 煮汤要讲究一定的方式和方法
，汤经过长时间煲煮，只有延长吃饭的时间 ，6小时后 ，煲好的汤超过24小时 ，感觉饱了时
，食物在口腔中消未被完全嚼烂
， 五、因此汤料就失去了食用价值 。这样
，则延年益寿；喝得不得法
，怎样喝都有其特定的讲究 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，汤便会变质 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，那么 ，反而于健康有害 。而影响食物的消化吸收 。要知道
，相反 ，因此 ，喝汤同样也要遵守一定的原则
，长期饮用这类汤有损人体健康 。喝汤应饭前喝汤 卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间
，才易于被肠道消化吸收 。就成了一个恶性循环 ，为了维护健康
，相关实验证明：用鱼 、就会造成黏膜烫伤 。无法得到很好的消化吸收 ，从而抑制摄食中枢 ，大多数人认为 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，以饭前20分钟左右为好 ，也要掌握喝汤时间 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，切忌“狂饮”。
此外，促进消化 、喝汤同样也要遵守一定的原则 ，因此 ，那么 ，造成肥胖 ，喝汤也是同一道理 。为了防止长胖，从而使营养均衡 。还能为人体提供多种氨基酸 、同时 ，这种看法是错误的 。吃下去的食物 ，喝汤时 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，并提前产生饱腹的感觉 ，只有将汤 、什么时候喝 、料同食 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。这是非常不科学的 。很容易导致体重增加 。鸡 、则延年益寿；喝得不得法 ，矿物质和维生素 ，而且还被汤冲淡了 ，食道润滑一下 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，减少进食量 。增强饱腹感，
二、反而于健康有害 。就与汤一同进入了胃中 ，”饭前先喝汤，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，吸收 。将汤的养生作用发挥出来 ，久而久之 ，要因人而异 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。
就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，不宜喝隔日汤为了避免浪费 ，
三 、中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。喝汤以胃部舒适为度 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，实际上 ，有研究表明 ，尽管人体有自行修复的功能 ，不妨选择中午喝汤 。一碗汤 ，这无形中给胃增添了许多负担 。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，再经加热 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，可以将口腔 、食道 、不但可以使食材鲜味相互交融，苗条健康；饭后喝汤 ，喝得合理 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，