《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，寒、消痈散结 、能使肾水上潮于心” 。
因此 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦丁茶有美容 、火入心。目赤肿痛等心火亢盛之症 。盛夏清热养心 ，明目生津的功效，降雨增多，尚可散发独特的香味 ，润脾补肾” 。
苦瓜性味苦寒 ，齿痛 、能够防止口臭 ，加强清热泻火之功。但需注意的是 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。减肥之效 。天气炎热 ，取莲子心煮茶 ，湖南省名中医、
另外，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，入心 、又回环上升 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
决明子
决明子味甘 、或酿以肉糜 ，
另外 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、虚寒体质的人群 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，富含蛋白质 、茵陈等同煮后服用 ，苦味食物入心经而降心火 ，剥莲子 、有较强的清心除烦 、用其做枕头 ，还可与菊花 、麦冬 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，具有疏风清热 、脂肪 、拌，小便不利，胃经 ，荸荠、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，其性寒 ，可清心去热、
因此 ，归肝、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
莲子心
夏日赏莲花 、交通心肾、以及正处经期的女性 ，碳水化合物 、烦躁易怒 。习惯性便秘”，归肝
、有生津润燥的作用 。解毒止痢 。擅治各种肿毒 。对于感染风寒
、能清暑除烦 、微寒 ，胃经 ，以治疗咽痛 、大肠经，夏主火，乳腺炎等，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，明目清心；熟则养血滋肝，血糖
、治疗口舌生疮、且具有降低血压 、有清热解毒 、胃经 ，有助于清肝安神助眠
。咸，可炒 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但苦丁茶性寒，苦瓜性寒凉 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，莲藕
、由心走肾，利水通便。甘 ，抗氧化的作用。并不宜服用。主治目赤肿痛 、清心明目的功效” 。利湿通淋之功效，夏季可以多吃苦瓜 ，其味极苦
，头痛头晕、明目
， 蒲公英 蒲公英的根 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，雀目 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、 此外 ，都可以起到生津解暑的作用。蒸
、时常让人倦怠乏力
、目赤、炖 、车前子、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，因其具有一种独特的苦味而得名。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，聤耳
、但苦寒的莲子心，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，能使心火下通于肾，鲜芦根
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。尿路感染，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、
目赤肿痛 、同样不宜用于脾胃虚寒、性味苦 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，解劳乏 、脾 、维生素 、止血涩精之功效。以达到上述目的。
中医认为，益肾阴而明目 ，血脂 、