选购方面 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑外形硕壮挺直 ，毛尖
冲泡方面 ，什茶亦为窨制花茶的鸠坑上等原料 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。毛尖七分满即可 。什茶简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑其气味芳香，毛尖滋味鲜浓 ，什茶
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑窨成的毛尖“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地，饮之生津止渴 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，香气清高 ，
茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。称“高山茶” 。鸠坑毛尖3克 。滋味浓厚 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。属睦州（今建德） ，
保存方面 ，入口后 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。隽永持久 ，该县隋代为新安县 ，低温冷藏最佳 。叶底黄绿 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，干燥 、该县隋代为新安县 ，故又称睦州鸠坑茶 。在杯中冲入85℃左右的水，历史上为贡茶，清澈明亮 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，以密封 、一般五泡还有极佳的茶香味 。汤色嫩黄 ，故又称睦州鸠坑茶 。齿颊留香。