4煮好的双椒黄豆过一下水。

拌黄生抽、双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄青椒、双椒家里刚好有,拌黄实际用不了这么多 。双椒拌均匀。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒只要一点点儿,拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄盐 、双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。放一点儿 ,

  3将青红椒韭菜花切碎。韭花、红椒 、

  食材明细 :黄豆 、黄豆需要提前泡发。

  7一点点糖,

  8另起一锅,这个菜可以不放韭菜花,糖、挺好吃 。倒烹调油烧热 。这个油量较大 ,目的是提鲜 ,我用的蒸鱼豉油。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。花椒油、

  6适量盐。加15毫升生抽,