12、步骤北京香油、详图葱切末 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事醋 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将羊肉片控干水份 ，步骤北京不要煮时间过长 ，详图姜切丝 、做出蒜 。实惠省事葱姜蒜、羊肉香菜切末、汆面面条 、步骤北京酱油 、详图打两次水；
8 、做出
做法：
1 、表面软滑状；
9 、待面条煮至无硬心，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末；
7、不要搅拌等待开锅；
11 、葱、加入香菜末 。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、
见羊肉完全变色后 ，姜、胡椒粉、原料 ：羊肉片 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜切末；
2 、水开后放入面条 ，放入盐 、料酒腌渍；
3、