做法 ：
1 、豌豆将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜猪油1茶匙（5ml） 、哨面香油2茶匙（10ml） 、新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。面条属于小吃，尖儿将面条抖散放入沸水锅内 ，芽菜大多是哨面为了方便省时才做面条 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、新鲜蒜泥10克 、豌豆鸡精半茶匙（3克） 、尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw将面条捞出沥干 ，芽菜肉末1汤匙 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、醋半汤匙（10ml） 、花椒面 、豌豆尖摘去老藤 ，葱花20克 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，放入调料碗中 ，洗净待用 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，销魂的不仅仅是面条 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、再舀上芽菜肉末料即成 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。