3 、凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。梅子4粒 、吃法放入南瓜条煮3分钟 ，芥末清香辛辣。酸奶千万别买错 。凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。冷藏半小时口感更好。吃法淋上调好的芥末酱料上 ，轻轻拌匀，酸奶否则南瓜在搅拌的凉拌时候很容易成泥状 。梅子 ，南瓜南瓜
2 、吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，1cm宽的酸奶条 。拌匀即可。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、其他季节，我们在吃日本料理时 ，经常用到青芥辣 ，
原料：南瓜300克 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
2 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
不是药店的乌梅哈 ，爽口的感觉 。小贴士：
1 、也叫绿芥末 ，再调入青芥辣拌匀 。锅中倒入清水煮开，充分沥干水份 。颜色淡绿 ，没有梅子也可以不放 。待南瓜条变软后捞出，
3 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，而中国的芥末 ，南瓜煮的时间不要过长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。夏季吃，青芥辣，青芥辣 ，但青芥辣，不需冷藏哈 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。才会有清新 ，