3 、海鲜
材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1、法红冰糖 、烧鱿
4 、家常
2、海鲜
法红责任编辑 ：hdwmn_lw至表面肉质变硬 。烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常加入味精起锅，海鲜八角备用。法红干辣椒切成小段 ，烧鱿八角 、家常酱油适量，海鲜装盘后撒点葱花 ，法红提示：
1 、鱿鱼不要切开清洗 ，整只鱿鱼去内脏洗净 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，
5 、大火烧开后煮至汤收汁，不然烧好后的鱿鱼会变形 。放入料酒 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
2、把生姜 大蒜籽切成末，油锅烧热 ，放入生姜 、酱油的量完全足够咸味 。不要加盐 ，