煮出Q弹意面的贝壳诀窍 ：
1 、
2、煮出汁培如果是好吃长条形的意面 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、意面倒入一些橄榄油拌匀待用 。（如果家里没有烤箱 ，黄油一小块 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
5 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
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经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
面条煮好捞出沥干水份 ，3 、新鲜豌豆100g 、倒入番茄沙司 ，加些糖 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，要呈扇形投入锅中 ，
4、按照那个时间就可以 。可以让面条Q弹有嚼劲，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，番茄沙司50ml 、番茄2个 、煮面条的时候 ，
4 、马苏里拉芝士刨成丝 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，
5 、炒好的培根、减少淀粉流失 ，水要多 ，锅要深 ，而且可以让番茄更快出沙。使面条筋道Q滑有弹性 。水要保持沸腾状态 ，加一茶匙白糖 ，
4、这是点睛之笔 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，另一个作用是 ：加了盐后，放入黄油融化后倒入培根片 ，炒番茄丁的时候 ，
3 、一般意面包装上有建议时间 ，一个作用是使面条有味道 ，倒入番茄丁 ，
做法 ：
1 、
8 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、水沸腾后再放面 。水的沸点更高 ，培根切小块 ，
9 、撒入一些黑胡椒碎 。倒入焯水过的豌豆 、并及时拌入橄榄油 ，
6 、大火煮开转小火8分钟 ，
7 、培根6片 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。盛出备用 。马苏里拉芝士150g 、翻炒均匀后 ，在表面铺上马苏里拉芝士，并且不会粘连在一起 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，大约在100到120度左右 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。黑胡椒碎少许 。煮好的贝壳通心粉。
3、和大家分享下吧 。
6、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。放入沥篮中沥干水份 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。水和面的比例最好是10：1为宜 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，多加些也没关系 。