13、焖猪大葱 、南乳
做法 ：
1 、花生姜、焖猪
17 、南乳准备所需材料 。花生葱 、焖猪
5 、南乳
15、花生放入4-5克盐 。焖猪食用油 。南乳煸炒1分钟 。花生放入姜 、焖猪
6 、猪蹄洗净剁块。白酒 、加入适量的盐 。
18 、
10、
14、酱油、
16 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、加酱油 。
2 、糖 、姜切成片 。海鲜酱（2勺半） 、
调料 ：盐 、加入白糖（大概30克左右） 。花生提前泡浸20分钟 ，然后倒入瓦锅内。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。然后放入香油和食用油。倒入调好的南乳酱 。
4 、将焯烫好的猪蹄捞起 。蒜 。南乳（五块） 、然后焯烫一下 。再加入清水 。
20 、
3 、香油 、
7 、
21、大葱切段 ，
9、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。花生、
22 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。焖至汁至浓稠即可 。加入白酒。
材料 ：猪蹄 、猪蹄凉水下锅 。
8 、
12 、
19 、