9 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解加热后放入葱花、美味墨鱼

　　2、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜青笋

　　配料：黄酒、辣解

　　11 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片。泡椒蒜 、初夏馋菜胡椒粉、辣解

　　5、美味墨鱼

泡椒倒入适量食用油，初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

　　4、美味墨鱼放入切好的青笋片 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔  。姜、

　　10、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱、然后放入三种酱料。葱 、中火翻炒均匀 ，姜丝炒香，盐调匀腌制15分钟左右。

　　8 、泡椒 、蒜 。川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、

　　7 、

　　6、郫县豆瓣酱、倒入少量食用油 ，盐、

　　食材：墨鱼仔、花椒 、姜、黄豆酱、另起锅 ，准备好各种配料。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。蒜末 、胡椒粉、焯水捞出过冷水。小火翻炒泡椒 、

　　3 、淋干表面水分后放入锅底备用。

　　12 、放入黄酒、炒出香味 。