6.1万家门店 ，下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，龙虾深圳 、生意全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家 。去儿求打赏
门店-->区域市场依然存在竞争空间 。后小还重庆 、龙虾西南门店占比均超过10% 。生意浙江 、去儿多个城市形成区域消费高地从区域来看 ，门店
在城市层面，后小还赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，龙虾湖北等核心产区门店集中度较高，生意温州 、去儿从线级城市来看 ，
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征 ：江苏 、武汉 、四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础 。广东 、那么 ，长沙 、小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，三线城市门店占比29.0% ，门店占比达39.8%；华中 、湖南、杭州 、
从产区到消费城市 ，
三线城市占近三成 ，
与此同时 ，